Resep Burger Ayam Keju

Resep Burger Ayam Keju

Bahan Burger Ayam Keju :

• Fillet dada ayam, 500 gram
• Keju cheddar, 100 gram, serut halus
• Tepung roti, 5 sendok makan
• Telur ayam, 2 butir
• Margarin, 100 gram

Bumbu Burger Ayam Keju :

• Bawang putih cincang, 2 sendok teh
• Bawang bombay cincang, 3 sendok teh
• Garam, secukupnya
• Merica bubuk, 1/2 sendok teh

Cara membuat Burger Ayam Keju :

1. Campur dada ayam, tepung roti dan bumbu. Haluskan dengan food processor hingga lembut dan rata.
2. Tambahkan keju dan telur, aduk rata.
3. Bentuk adonan bulat pipih dengan diameter sesuai besar roti.
4. Panaskan margarin di atas penggorengan bertangkai.
5. Masukkan bulatan daging, goreng di atas api sedang hingga matang atau sesuai selera. Angkat dan tiriskan. Sajikan.