Cara Membuat Chinese Food Mie Goreng

Posted on April 29, 2013 by Resep Mie • 0 Comments

Cara Membuat Chinese Food Mie Goreng yang Spesial
Ternyata mudah sekali kok. Bahkan di rumah kita bisa membuatnya sendiri. Olahan bahan masakan chinese food memang tidak bisa lepas dari beberapa minyak seperti minyak ikan, saus tiram, kecap asin, ang chiu. Minyak minyak tersebur mudah didapat di toserba terdekat. Untuk campuranya tinggal sesuai selera. Mau ayam oke dikasih udang atau seafood boleh malah bisa menambah nilai gizinya donk untuk resep mie chinese food. Untuk memasaknya nanti boleh menggunakan api yang besar, sekarang mari kita siapkan bumbu dan bahannya.
Bahan untuk Pembuatan Chinese Food Mie Goreng
Beberapa bahan untuk Pembuatan Chinese Food Mie Goreng:

• Mi Telor atom
• Sawi
• Kubis
• Telor

Campuran:

• Bisa menggunakan Ayam, seafood, udang dsb sebagai campuran

Bumbu

• Minyak ikan
• Saus tiram
• Ang ciu
• Kecap asin
• Kecap manis
• Kaldu (kalau males buat kaldu bisa dengan kaldu instan)
• Penyedap
• Garam
• Bawang Putih
• Minyak
• Merica

Garnish

• Acar
• Kerupuk

Cara Membuat Chinese Food Mie Goreng
Berikut ini adalah Cara Membuat Chinese Food Mie Goreng

1. Masak mi atom kedalam air panas. Jika sudah lunak tiriskan dan siram dengan air dingin.
2. Rajang bawang putih, sawi hijau, kol, ayam atau udang, kocok lepas telur
3. Panaskan minyak secukupnya di wajan dengan api. Masukan bawang putih tunggu sampai harum. Masukan telor secukupnya dan campuran ayam dan udang. Aduk merata dengan api besar. Masukan ang ciu secukupnya. Siram dengan kaldu yang cukup banyak. Masukan saus tiram 2 sendok makan, kecap asin satu sendok gula, penyedap, merica secukupnya. Lalu masukan sayuran
4. Aduk hingga merata. Cicipi terlebih dahulu. Jika rasa sudah sesuai masukan mi atom. Tutup wajan dengan penutup sambil dilihat airnya. Jika sudah mulai menyusut tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk hingga rata.
5. Setelah air tinggal sedikit angkat dan sajikan dalam piring. Mudah kan..