Selasa, 18 Maret 2014

Cara Membuat Nugget

Bahan :
- 300 gram daging ayam giling 
- 50 gram keju cheddar, parut
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 4 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh garam

Bahan Panir :
-150 gram tepung roti
- 2 butir telur, kocok lepas
- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat : 
  1. Campurlah semua bahan diatas menjadi satu, kemudian aduk hingga rata. Setelah itu tuangkan ke dalam loyang berbentuk persegi berukuran 20 cm yang telah diolesi dengan minyak dan dialasi plastik terlebih dahulu.
  2. Kemudian kukus adonan nugget tersebut selama 20 menit, angkat dan dinginkan.
  3. Potong kotak 2x2 cm atau sesuai dengan selera, kemudian celupkan potongan nugget ke dalam telur dan gulingkan ke dalam tepung roti. Ulangi 1 x lagi hingga adonan rata.
  4.  Setelah rata, goreng chicken nugget dalam minyak panas hingga matang atau hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan dinginkan.
  5. Chicken nugget siap untuk dihidangkan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar