sambal

BAHAN:
1 kg cabe merah keriting
1/2 kg cabe rawit merah yang sudah tua
Bahan bumbu:
20 siung bawang putih goreng/ bisa lebih jika suka
Gula pasir jika gak suka pedas bisa di perbyk…..aku gak pake takaran..aku rasakan kalo pedas aku beri gula hingga rasanya terasa pedas manis dan asin
Garam dan bumbu masak sesuai selera.
CARA MEMBUAT:
Cuci bersih cabe merah keriting dan cabe rawit, kemudian tiriskan.
Keringkan kedua jenis cabe yang telah dicuci bersih tadi dengan cara dijemur dibawah sinar matahari secara langsung atau dengan menggunakan oven