Gethuk

                        Gethuk Teloh

Bahan yang dibutuhkan
750 gram tepung terigu
450 gram gula pasir
3 butir telur ayam, kocoklah hingga mengembang
2 sendok kecil ragi/fermipan
450cc air hangat
Garam secukupnya

Cara Membuat

• Siapkan wadah kemudian masukan tepung, gula pasir, ragi kemudian air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan jangan sampai menggumpal
• Jika sudah masukan telur yang sudah dikocok dan aduk kembali hingga adonan kalis
• Tutuplah dengan kain yang bersih dan diamkan ditempat hangat kira-kira satu jam agar mengembang 
• Ambil sedikit adonan dan bentuklah sesuai selera. Ulangi hingga adonan habis
• Gorenglah sambil dibolak-balik hingga berubah warna kecokelatan dan matang kemudian angkat tiriskan

Cara Membuat Nasi Goreng

                                                           Cara Membuat Nasi Goreng

Bahan resep nasi goreng spesial :

• 4 piring Nasi putih
• 100 gr dada ayam, potong, dan goreng hingga matang
• 200 gr udang buang kepala dan kulitnya, goreng
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 buah cabai merah, buang isinya, iris serong
• mentega untuk menggoreng

Bahan bumbu halus :

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1/2 dendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh, terasi 

Bahan Pelengkap : 

• Bawang goreng, secukupnya
• 4 butir telur ceplok

Cara membuat Nasi goreng : 

1. Panaskan mentega, lalu masukkan bumbu halus dan cabai merah, masak hingga harum
2. Masukka nasi, ayam, udang dan aduk lagi hingga tercampur rata
3. Tambahkan saus tomat, dan kecap manis, lalu aduk hingga benar benar rata dan tercampur sempurna
4. Sajikan selagi hangat dengan bahan pelengkanya.

Di postingan nasigoreng spesial saya juga akan memberikan nasi goreng jawa yang tak kalah enak dengan nasi goreng spesial. Mari kita coba juga membuatnya dirumah untuk hidangan keluarga tercinta dirumah. Ciri khas dari nasi goreng jawa ini terdapat telur ceplok dan mentimun sebagai pelengkapnya.

Bahan :

• 500 gram nasi
• 100 gram udang basah , potong kulitnya dan bersihkan
• 200 gram daging sapi rebus, potong panjang tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sengok makan minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 buah cabai merah buang bijinya
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok teh garam
• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok gula pasir

Bahan Pelengkap :

• 2 buah mentipun, kupas bersihkan dan potong potong
• 2 butir telur ayam, ceplok
• Kerupuk udang
• Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi goreng Jawa :

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan 3 sendok makan air dan kecap manis dan aduk rata.
2. Masukkan daging dan udang kemudian aduk sebentar.Setelah itu masukkan nasi aduk hingga bumbu merata di atas api yang kecil. Setelah tercampur rata kemudian angkat.
3. Sajikan dengan pelengkap nasi goreng jawa seperti kerupuk udang, telor ceplok, mentimun yang telah diiris, dan bawang goreng diatas nasi goreng jawa.

Selamat mencoba resep nasi goreng spesial dan istimewa ini.

Resep Omelet Daging Sayuran

              RESEP OMELET DAGING SAYURAN

Bahan Bahan Untuk Membuat Omelet Sayuran:

• 1/2 buah bawang bombay, dirajang halus
• 50 gram daging giling
• 15 lembar kapri, rajang halus
• 50 gram wortel, parut
• 50 gram jagung manis yang sudah dipupil
• garam dan merica secukupnya
• 1 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan susu bubuk
• 4 butir telur, kocok lepas

Resep Bebek Goreng Empuk Paling Enak

Resep Bebek Goreng Empuk Paling Enak

Siapa yang kuat menahan nafsu makan bila menu yang ada di depan mata adalah bebek goreng. Apalagi, bila sudah diketahui bahwa bebek goreng tersebut memiliki cita rasa yang lezat dan paling enak. Ditambah lagi dengan tekstur daging bebek yang empuk dan spesial.

Ingin bisa membuat yang seperti itu? Simak resep bebek goreng empuk paling enak berikut ini hingga tuntas.

Bahan:
-   1 ekor bebek (pilih yang masih masih muda), potong dengan ukuran sesuai selera.
-   2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
-   1,5 liter air putih yang sudah matang.
-   Minyak goreng yang cukup banyak.
-   Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
-   Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.

Resep Gulai Hati

Resep gulai hati ini akan menambah daftar resep masakan yang telah kami berikan kepada anda, resep gulai hati ini juga mempunyai rasa yang tak kalah dengan resep masakan lainnya dengan bahan lainnya pula. Oleh karena itu segara anda persiapkan bahan dibawah ini untuk mecoba mempraktekan resep gulai hati.
Bahan :
250 ml santan kental dari 1 butr kelapa
500 ml santan encer dari 1 butir kelapa
750 gram hati sapi, rebus matang, potong dadu 2 cm
500 ml minyak goreng
1 sendok makan air asam jawa
5 lembar daun jeruk purut
2 batang serai, memarkan
Garam dan merica bubuk secukupnya

Resep Soto Mie Betawi

Dalam proses pembuatan resep soto mie betawi ini bisa dikatakan gampang-gampang susah, tetapi kami sangat yakin dengan kemampuan anda dalam mengolah bahan makanan pasti anda dapat menyelesaikan resep soto mie betawi ini dengan rasa yang sama dengan yang aslinya. Oleh karena itu segera siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep soto mie betawi.
Bahan :
250 gram lidah
500 gram daging sandung lamur
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2.500 ml air
4 lembar daun salam
3 blok kaldu sapi
1 1/2 sendok makan garam
4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Resep Burger Ayam Keju

Resep Burger Ayam Keju

Bahan Burger Ayam Keju :

• Fillet dada ayam, 500 gram
• Keju cheddar, 100 gram, serut halus
• Tepung roti, 5 sendok makan
• Telur ayam, 2 butir
• Margarin, 100 gram

Bumbu Burger Ayam Keju :

• Bawang putih cincang, 2 sendok teh
• Bawang bombay cincang, 3 sendok teh
• Garam, secukupnya
• Merica bubuk, 1/2 sendok teh

Resep Kakap Asam Pedas

Bahan Kakap Asam Pedas :

• Ikan kakap, 1 kg, cuci, bersihkan
• Cabai merah, 150 gram, haluskan
• Bawang merah, 10 butir
• Bawang putih, 10 siung
• Tomat besar, 2 buah
• Kemiri, 5 butir
• Kunyit, 3 cm
• Jahe, 3 cm
• Asam kandis secukupnya
• Belimbing sayur, 5 buah, belah duah
• Daun kunyit, 2 lembar
• Daun kemangi, 1 ikat
• Air, secukupnya

Resep Kriting ala medan

Mie Keriting ala Medan

Bahan Mie Keriting ala Medan :

• Mie basah, 150 gram, rebus selama 3 menit
• Ayam rebus, 75 gram, cincang
• Sawi hijau, 5 gram, rebus selama 3 menit
• Taoge, 5 gram, siangi, rebus selama 3 menit
• Pangsit goreng, 2 buah
• Irisan daun bawang, secukupnya

Resep Soto Babat

Resep Masakan Soto Babat

Bahan Soto Babat :

• Babat sapi, 500 gram, cuci bersih
• Air kaldu sapi, 500 ml
• Santan, 500 ml dari 1/2 butir kelapa
• Bumbu soto daging, 3 sendok makan, siap beli
• Daun jeruk, 2 lembar
• Serai, 1 batang, memarkan
• Garam, secukupnya
• Gula pasir, secukupnya
• Bawang perai, 2 batang, potong 1 cm
• Bawang merah goreng, secukupnya
• Daun seledri, 2 tangkai, iris tipis
• Minyak goreng, 2 sendok makan

Resep Sup Putih Telur

Sup Putih Telur

Putih telur bisa juga diolah menjadi hidangan nan lezat yang pasti Anda suka. Salah satunya adalah sup putih telur berikut ini. Selamat mencoba.
Bahan Putih Telur:
200 gram putih telur
2 tangkai kucai, diiris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Sup:
1/2 ekor ayam, dipotong 20 bagian
150 gram wortel, dipotong bulat
100 gram buncis, dipotong 3 cm
1 buah tomat, dipotong-potong
100 gram jagung manis rebus, dipipil
2 tangkai seledri, diikat
2 batang daun bawang, diikat
1 blok kaldu ayam
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1.500 ml air

Reseo Bakmi Kethoprak

Bakmi Kethoprak

Bakmi kethoprak adalah makanan sepinggan yang banyak dijajakan di daerah Solo. Campuran kuah kaldu sapi dengan bumbu-bumbunya menghasilkan rasa yang gurih. Berikut adalah resep Bakmi Kethoprak untuk tiga porsi.

Bahan Bakmi Kethoprak :

• Mie basah, 200 gram
• Taoge, 75 gram, siangi, rebus 1/2 matang
• Kol, 50 gram, iris tipis
• Seledri, 1 batang, iris tipis
• Bawang merah goreng secukupnya
• Kerupuk kanji warna merah secukupnya
• Kacang tanah goreng (utuh) , 25 gram